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2019年多层环保茶叶杀青设备

简要描述:

2019年多层环保茶叶杀青设备 茶叶杀青设备是我公司研制的茶叶制品干燥、杀青、提香、灭菌-多功能设备!其特点:节能,卫生,操作简单。可大大提高茶叶制品的质量生产绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。

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2019年多层环保茶叶杀青设备

2019年多层环保茶叶杀青设备 茶叶杀青设备是我公司研制的茶叶制品干燥、杀青、提香、灭菌-多功能设备!其特点:节能,卫生,操作简单。可大大提高茶叶制品的质量生产绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。  

 

茶叶在贮运过程中易生虫,在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法,但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关,当茶叶的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果。 
 2019年多层环保茶叶杀青设备 茶叶在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果。 
      微波在茶叶汁萃取中的应用 
     茶叶软饮料(加茶饮料、茶冲剂)的加工离不开萃取工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提,微波萃取技术在国外发展迅速,到1995年,国外已授权给两家中国公司发展工业规模微波萃取技术的应用。用微波萃取茶叶中的有效成分,具有萃取速度快、时间短(比常规方法缩短1/3)、萃取得率高 
2019年多层环保茶叶杀青设备 的特点。一般萃取步骤是:将一定量的茶叶置于微波萃取器内,加入适量的水,然后把设备控制在所要求的温度和时间下,开始加热萃取,1后经过滤得到茶汁。 
     微波在茶叶饮料杀菌中的应用 
     2019年多层环保茶叶杀青设备 有较好的效果. 
 设备技术参数:
 型号尺寸:可调
 微波输出功率:可调
 输入视在功率:≤60KVA
 设备工作电压:三相380V±10%
 微波工作频率:2450MHZ±50HZ
 外型尺寸:可调
 微波泄漏:国标≤5mw/cm2
 工作环境:-5~60℃、相对湿度≤80%
 周围无腐蚀性气体,导电粉尘和爆炸性气体
 可采用PLC触摸屏自动控制

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 在吸收了大型微波干燥设备快速干燥的这一优点充分体现出来,更为难能可贵的是,在所有干燥设备中,这种微波干燥箱的干燥速度是1快的,这也使干燥的效率大大提升,而且,在杀青烘干的同时,微波还会对茶叶等物料进行内外同时杀菌消毒,保证茶叶烘干之后的卫生安全,这是其他制茶设备不能实现的。
2019年多层环保茶叶杀青设备 微波杀青的优点:能更多保持绿 花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。

 

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