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大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉

简要描述:

大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉烘烤机采用连续隧道式设计,适用于炒货领域大批量的各种干果类。如:核桃、板 焙炒、膨化物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、高效,膨化效果好于常规工艺 同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。

更新时间:2018-10-12

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大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉

大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉烘烤机采用连续隧道式设计,适用于炒货领域大批量的各种干果类。如:核桃、板 焙炒、膨化物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、高效,膨化效果好于常规工艺 同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功  

大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉烘烤机 

苦荞麦作为一种粮食,烘干时可以采用食品烘干设备进行烘干,但在黑
五谷杂粮熟化设备 微波熟化设备现已广泛用于核桃、黑芝、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫、杀菌处理;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。

大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉烘烤机 即食五谷杂粮熟化设备 微波熟化设备熟化温度在100到160度之间,而传统的熟化温度都在200度左右,高温破坏了五谷杂粮的营养物质,长期食用高温加工的食品容易上火,所以大多生产厂家都选低温熟化设备,微波熟化设备。采用隧道式流水线生产,一端下料,一端下料,只要1人即可实现生产,微波熟化设备一机多用,可用于五谷杂粮的烘干,杀菌,熟化,烘焙,预熟等加工工艺。

大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉烘烤机微波熟化设备用380V三相电,不需要储备煤,燃气等燃料,加工环境干净整洁,没有任何三废产生。
微波熟化设备自动化流水线生产,一端上料,一端下料,全程无需人工,熟化的五谷杂粮质量*。
微波熟化是五谷杂粮自身成为发热体,无需热传递,五谷杂粮内外同时加热,不会出现外糊内生,外表变色等情况,相比传统熟化方式,微波熟化的五谷杂粮颗粒饱满,色泽亮丽,卖相好,口感酥脆,香浓。
微波熟化同时伴随杀菌杀虫卵功能,微波的热效应和生物效应双重作用,杀菌杀虫卵彻底,全面,便于后期的储存,运输。

大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉烘烤机应用范围:
食品的烘干烘焙杀菌,如豆油皮、腐竹,小麦胚芽,木耳,等食品烘干杀菌等等;五谷杂粮如燕麦,荞麦,黎麦,黄豆,绿豆,黑豆等物料的加热烘焙。


五谷杂粮熟化设备是什么设备 "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
五谷杂粮微波熟化设备特点:
能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 
  膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。  低温杀菌、营养成分损失少。 
 微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
  使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。  

大豆荞麦烘烤烘焙熟化隧道炉烘烤机微波熟化设备属于国家倡导使用的节能环保设备,设备工作时无需能量传递,是物料自身产生热量,温度升高,几乎没有能量损耗,相比其他方式的烘焙加热节能30%以上,并且整个生产过程无任何污染废弃物产生。设备工艺先进,自动化程度高,微波烘焙是流水线式生产,只需确定好工作参数,即可一键开机,实现自动化连续生产,是当下五谷杂粮生产企业选购烘焙设备的。设备使用电,无需煤、燃气等燃料,占地面积小,安全,易控,操作简单,对工人技术要求不高,只要1-2人即可实现烘焙加工。
微波熟化设备大小可定做,可根据产量大小、车间情况、物料特性等因素来设计定做,不会出现功率太大产生浪费,或不够用的情况。

微波熟化设备——能量转换效率高,荞麦熟化灭菌机,加热速度快。微波炉本身不发热,青岛熟化灭菌机,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,五谷杂粮熟化灭菌机,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

波药丸干燥杀菌机用于:各种水丸、蜜丸、水蜜丸、浓缩丸等干燥灭菌;加工的药丸不龟裂,*性好.保持原药性,大大延长了保质。微波药丸干燥杀菌机产品参数:1、频率:2450±50MHz2、额定输入视在功率:≤45KVA3、微波输出功率:≥30KW(可调)4、进出料口高度:50mm5、传输带宽度:650mm6、传输速度:0.5~5m/min7、外型尺寸(长×宽×高):约14800×1160×1700mm8、工作环境:1~45℃、相对湿度≤80%

     其实工业微波用于五谷杂粮熟化、五谷杂粮烘烤、五谷杂粮烘干、农副产品烘干杀虫卵等已经是相当成熟的技术。 果。 

   烘烤设备适用于大批量的小麦胚芽粉、玉米胚芽粉和各种干果烘烤,经过适当的工艺调整,可以当成任何一种食品烘烤设备来使用。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化
波小麦胚芽烘干机主要运用微波对食品进行辐射加热烘干杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
微波的热效应是物体由于吸收微波能升温,使物料的水分子升温挥发达到烘干效果;而细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24亿5千万次震荡的作用,使其空间结构变化或破坏,而使蛋白质变性,蛋白质变性后就失去生物活性。
利用微波对小麦胚芽进行烘干杀菌有以下优点:
1、时间短,速度快。一般3、4分钟即可,大大节省了时间。
2、干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行,缩短了加工工艺。

微波在烘烤五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。应用范围:黄豆、黑豆、红豆、燕麦、稻米、稻谷、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、大豆、绿豆、荞麦、小麦、高粱、地瓜等各种杂粮烘烤熟化烘干、农副产品烘干杀虫卵、坚果烘烤熟化灭菌等。山东磊沐机械设备有限公司生产的五谷杂粮微波熟化设备具有以下特点:
PLC智能操作系统操作简单、一个人即可操作整台设备生产线,节约人工费。