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坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备

简要描述:

坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备 微波核桃烘烤杀菌设备以其下列优势,引领烘烤设备行业:
设备箱体采用304#不锈钢板,完全符合食品机械设备要求,烘烤后的核桃可以放心食用;
微波比其他用于加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性,穿透核桃外壳,直接对核桃仁作用,这样量转化效率高,加热速度快,能耗少;核桃摘下多少会带有一些细菌和虫子

更新时间:2018-09-30

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坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备

坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备 微波核桃烘烤杀菌设备以其下列优势,引领烘烤设备行业:
设备箱体采用304#不锈钢板,完全符合食品机械设备要求,烘烤后的核桃可以放心食用;
微波比其他用于加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性,穿透核桃外壳,直接对核桃仁作用,这样量转化效率高,加热速度快,能耗少;核桃摘下多少会带有一些细菌和虫子  

 

坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备 微波脱无壳瓜子烘烤设备采用微波电磁场对坚果进行直接烘烤,烘烤深入坚果的内部,烘烤均匀,高效,膨化效果好。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。烘出来的产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然,营养成分损失少。
在炒货淡季,坚果烘烤设备还可当成其它食品烘烤烘干设备、食品杀菌设备、食品加热熟化机、食品膨化设备等,一机多用。

坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备有焦痕、膨化率差
部分酥脆,差大
恒温干燥箱
无膨化,原色保持好
含硬,在酥脆,味浓厚
远红外烤箱
膨化好,存在焦痕现象
酥脆,香味浓厚
微波设备
膨化率高、无焦痕、原色好
酥脆,香味浓厚
坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备 在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、高效,膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。

坚果杏仁核桃仁扁桃仁烘烤烘焙熟化设备近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
微波焙烤的特点--能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料