产品列表PRODUCTS LIST

首页>产品中心>微波杀青设备>茶叶杀青机>成都茶叶环保烘干杀青设备

成都茶叶环保烘干杀青设备

简要描述:

成都茶叶环保烘干杀青设备茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。生产菊花茶、玫瑰花茶、绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性蒸青唐代普遍使用,目前日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法,目前世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷"等原则。蒸青则要“高温、快速"。

更新时间:2018-08-06

分享到: 1
在线留言
成都茶叶环保烘干杀青设备

成都茶叶环保烘干杀青设备茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。生产菊花茶、玫瑰花茶、绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性蒸青唐代普遍使用,目前日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法,目前世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。 

成都茶叶环保烘干杀青设备 目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。 

试验结果表明,微波杀育与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。

成都茶叶环保烘干杀青设备主要是其产生的热效应。  

 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
 外型尺寸(长宽高):约12800*362*750mm(按照客户实际生产要求定制)
执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准
 替代传统工艺菊花杀青烘干设备
微波是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料 色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,为节省了烘干成本。需要先用微波杀青,杀青完毕,经热风烘干设备烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的菊花含菌量完全可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对菊花花朵进行烘干,可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。
本着“ 创新、务实、质量、服务”的精神,始终秉承以人为本、不断开拓、用户至上、诚心服务的理成都茶叶环保烘干杀青设备当磁控管产生微波,照到茶叶对茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果。 

成都茶叶环保烘干杀青设备一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。