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南瓜子烘烤熟化设备,微波南 瓜子隧道炉

简要描述:

南瓜子烘烤熟化设备,微波南 瓜子隧道炉设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同,微波加热速度快、时间短,烘焙温度低(传统烘焙温度要达到180—200℃左右,而微波烘焙温度在120—130℃即可)。

更新时间:2018-07-27

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南瓜子烘烤熟化设备,微波南 瓜子隧道炉

南瓜子烘烤熟化设备,微波南 瓜子隧道炉设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同,微波加热速度快、时间短,烘焙温度低(传统烘焙温度要达到180—200℃左右,而微波烘焙温度在120—130℃即可)。 

  微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。

 南瓜子烘烤熟化设备,微波南 瓜子隧道炉设备卫生、高效,膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。
   瓜子微波烘干杀菌机采用微波对果冻进行非接触式的整体加热,通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用的达到快速杀菌的作用,同时节省能耗,没有环境污染,是一款工艺先进的微波杀菌设备。与传统工艺不同,微波杀菌设备采用微波加热果冻,加热迅速、加热均匀,可以在极短的时间内达到预定温度,达到加热杀菌的目的。微波加热使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导过程,尽管是热传导性较差的物料都可以在极短的时间内达到杀菌温度;同时,微波的选择性加热使物料加热均匀,不会出现因温差大而导致产品品质下滑等现象,产品品质好。
瓜子微波烘干杀菌机采用隧道式结构,主要采用不锈钢板制造,结实坚固,有极强的隔热保温性能,防止热量溢出,节省能耗,工作环境好;设备采用PLC系统,自动纠偏,实时监控,实现流水线工作,劳动强度低,仅需2-3人,同时提高整体的生产效率。

南瓜子烘烤熟化设备,微波南 瓜子隧道炉设备 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。