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徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机

简要描述:

徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机 烘烤烘焙设备可用于大豆、稻谷、小麦、花生、玉米、高粱、大麦、油菜籽等农作物的烘烤烘干。设备为柜式烘烤箱,小型的烘烤箱一次大概能放100kg的物料,每次的烘烤时间一般是10分钟左右,烘烤速度快。该设备可以根据你的需求定制。

更新时间:2018-04-28

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徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机

徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机 烘烤烘焙设备可用于大豆、稻谷、小麦、花生、玉米、高粱、大麦、油菜籽等农作物的烘烤烘干。设备为柜式烘烤箱,小型的烘烤箱一次大概能放100kg的物料,每次的烘烤时间一般是10分钟左右,烘烤速度快。该设备可以根据你的需求定制。

 徐州五谷杂粮低温烘焙熟化设备,环保烘焙机 型多层微波五谷烘焙熟化设备相比单层五谷烘焙熟化设备点是:多层的熟化比较均匀且熟化的口感比较好,并且多层的可以配冷却系统使熟化的五谷迅速降温。
 用电源做为能源,把电能转化为微波加热能,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施。
 设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用;
 无需翻转,内外同进烘干,烘干时间短,烘干质量好;

是利用热传递的性质将五谷杂粮进行烘焙熟化,这让会导致五谷杂粮表面温度比较高里面温度比较低,从而烘焙出来的五谷杂粮不均匀。微波五谷烘焙设备事利用物料吸收微波自身产热,五谷杂粮水分越多相对吸收的微波就越多,如果水分越少吸收的微波就越少,这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果。
五谷熟化方式一般是热传递的性质,五谷杂粮从表面往里干,这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬,而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而,用新型的微波五谷烘焙设备烤出来的味道会比较好些,首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波就越多,这样就达到烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果,其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些,稍微有一点膨化效果,除了上面这些优点,微波五谷烘焙设备还具有去腥作用,微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述,微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
 已经应用于于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

微波烘焙出来的五谷杂粮保质时间比较长,因为微波在烘焙五谷杂粮的过程中伴随着杀菌作用
 设备不需要预热,随时开,随时用,设备操作简单方便,1-2人就可操作生产