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大枣杀菌设备选微波设备加工设备

简要描述:

大枣杀菌设备选微波设备加工设备  微波红枣烘干设备对红枣进行烘干时,要特别注意物料温度的控制,不能片面追求速率和水分蒸发效率,要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。因此,微波照射时间控制在190s内,红枣表面温度控制在70℃以下,红枣烘干品质Z佳。

更新时间:2018-03-02

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大枣杀菌设备选微波设备加工设备

大枣杀菌设备选微波设备加工设备 微波红枣烘干设备对红枣进行烘干时,要特别注意物料温度的控制,不能片面追求速率和水分蒸发效率,要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。因此,微波照射时间控制在190s内,红枣表面温度控制在70℃以下,红枣烘干品质zui佳。

 微波红枣烘干设备俗称工 枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工。
大枣杀菌设备选微波设备加工设备 水率28%干燥到10% 颜色与原红枣一样,zui具有市场价值。
 利用加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法,传统使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。微波烘干技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能,也就是说 时间短、速度快;低温杀菌保持营养成分和传统风味;节约能源;改善品质。
杀菌特点: 
 加热、烘干、杀菌快速均匀; 
 低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌; 
 干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高效,比远红外设备节电30%以上;
 安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
 设备工作电源:三相五线380V±10%
 微波功率:20KW(可调).
 脱水率:20公斤/小时 .
 烘干温度:60-90度(可调可控)
 微波泄漏:国标≤5mw/c㎡
 外型尺寸(长×宽×高):约8120×1362×1700mm
利用加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法,现在使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。现在还有另外一种干燥技术就在于是微波干燥技术,微干燥技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能,也就是说由物料自身吸收微波能量而产生热量,使水份得到蒸发。由于微波加热具有一定的穿透性,因此微波加热实际上是一种立体加热,即产品内外同时得到加热,因此微波干燥技术具有以下特点:技能、快速、干燥温度低、及时加热没有热惯性。