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山东坚果加工设备能用微波设备加工

简要描述:

山东坚果加工设备能用微波设备加工主要是利用微波技术对干果、坚果、杂粮等农产品进行烘干、烘烤、烘焙、膨化、杀菌等加工处理。所以又称坚果烘烤设备、核桃烘烤设备、豆制品熟化灭菌设备,农产品烘干杀虫设备等等。是炒货设备当中多功能、性价比Z高的机械设备。

更新时间:2018-01-24

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山东坚果加工设备能用微波设备加工

山东坚果加工设备能用微波设备加工  微波坚果烘烤机主要是利用微波技术对干果、坚果、杂粮等农产品进行烘干、烘烤、烘焙、膨化、杀菌等加工处理。所以又称坚果烘烤设备、核桃烘烤设备、豆制品熟化灭菌设备,农产品烘干杀虫设备等等。是炒货设备当中多功能、性价比zui高的机械设备。 

山东坚果加工设备能用微波设备加工 如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。 
坚果微波烘烤设备的特点:坚果由于有坚硬的外壳,果肉较硬,烘风,烘炒等其它方法烘烤时由于火候难以掌握,需要低温、长时间的烘烤。但长时间的烘烤不利于保存产品的香味和营养成分,所以烘烤的坚果质量较差。

  操作灵活方便,微波功率和传输速度均可调,是一种安全可靠的高新技术产品;

无粉尘污染,易清洗,符合"GMP"要求;
 公司自2004年创办以来,一直以质量为先、科技的精神为客户量身定制合理的微波烘焙设备。
  微波坚果烘烤设备改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、低噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。微波坚果烘烤设备焙炒花生效果膨化率高达98%,且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份(维生素、蛋白质等)损失少、香味浓厚,口感香脆。而坚果用不同工艺焙炒的比较加工设备 外观 口感铁锅 有焦痕、膨化率差大 部分酥脆,无膨化,原色保持好,含硬,再酥脆,味浓厚远红外烤箱 膨化好,存在焦痕现象 酥脆,香味浓厚微波设备 膨化率高、无焦痕、原色好酥脆,香味浓厚,坚果酥脆爽口,香味浓厚,坚果膨化率也高。质量明显高于其它方法,但在外观色泽上,微波加工的坚果更能保持原色,更起到一个杀菌的作用,.其高等级的外观品质提高了产品档次,增强了市场竞争力。

    能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,

  微波公司生产的坚果烘烤设备采用微波电磁场对坚果进行直接烘烤,烘烤深入坚果的内部,烘烤均匀,高效,膨化效果好。使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。  
微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。