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咸鸭蛋能用微波设备杀菌吗

简要描述:

咸鸭蛋能用微波设备杀菌吗是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%,而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%,而微波加热

更新时间:2017-12-15

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咸鸭蛋能用微波设备杀菌吗

咸鸭蛋能用微波设备杀菌吗 微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%,而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%  

咸鸭蛋能用微波设备杀菌吗 公司所生产的连续微波产品现已广泛应用于药品工业、食品工业、调味品行业、农副产品行业、石油化工行业、环保行业(污水、污泥、医疗废弃物等)、建材行业、橡胶制品行业、陶瓷行业、纺织印染行业、纸制品行业、工艺品行业等;设备运行稳定、节能高效。连续微波可实现的工艺目的:加热、干燥、杀菌、熟化、膨化、 件,从温度、时间的控制方面合理优化搭配,结构紧凑,简约,设备可根据实际生产现场的要求设定外形,尺寸大小。

  微波化工干燥设备主要应用:玻璃纤维、化工原料、石墨、炭刷、碳化硅、二水氯化钙、氯化钙、活性碳、氧氯化锆、氧化锆、氢氧化锆、氢氧化铝、氧化铝、三氧化二铝、碳酸锆、正硫酸锆、各种树脂、各种陶瓷氧化锆等各种化工材料。
1、 穿透性加热,加热速度快,均匀加热。其穿透的距离,在理论上与电磁波波长同数量级。
2、 选择性加热,节能高效。
3、 无热惯性,即具备即时性。因此能保证加工物料高品质。
 
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