沧州红枣烘干隧道炉,红枣杀虫卵隧道炉 含水率是一个很重要的质量指标,它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳,以及储存时间的长短。考虑到保质期和储存难度,一般认为干枣的含水率越低越好。但我们研究发现,含水率在21%左右的干制红枣,口感Z佳。
更新时间:2017-12-11
沧州红枣烘干隧道炉,红枣杀虫卵隧道炉 含水率是一个很重要的质量指标,它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳,以及储存时间的长短。考虑到保质期和储存难度,一般认为干枣的含水率越低越好。但我们研究发现,含水率在21%左右的干制红枣,口感zui佳。
沧州红枣烘干隧道炉,红枣杀虫卵隧道炉微波杀菌、保鲜是微波热效应和生物效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约3-5分钟。
微波杀菌设备的优点:
1、时间短、速度快、效果好; 2、低温杀菌保持营养成份和传统风味;
3、里外同时进行; 4、节约能源;
5、便于控制; 6、设备操作简单,工艺先进;
7、占地面积小,劳动力少。