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微波设备烘烤五谷杂粮的温度是多少度

简要描述:

微波设备烘烤五谷杂粮的温度是多少度在膳食中增加优质大豆蛋白的摄入,对于改善贫血状况有良效,因为大豆对钙、磷、铁等矿质元素及多种维生素含量高,吸收率高,是理想的综合防治贫血症的食品。大豆食品中含有卵磷脂,卵磷脂是构成人体细胞膜、脑神经组织、脑髓的主要成分,它是一种含磷类脂体,是生命的基础物质,有很强的健脑作用,同时它又是细胞和细胞膜所必需的原料,能促进细胞的新生和发育。

更新时间:2017-11-02

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微波设备烘烤五谷杂粮的温度是多少度

微波设备烘烤五谷杂粮的温度是多少度在膳食中增加优质大豆蛋白的摄入,对于改善贫血状况有良效,因为大豆对钙、磷、铁等矿质元素及多种维生素含量高,吸收率高,是理想的综合防治贫血症的食品。大豆食品中含有卵磷脂,卵磷脂是构成人体细胞膜、脑神经组织、脑髓的主要成分,它是一种含磷类脂体,是生命的基础物质,有很强的健脑作用,同时它又是细胞和细胞膜所必需的原料,能促进细胞的新生和发育。 

 微波设备烘烤五谷杂粮的温度是多少度加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法,传统使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。微波烘干技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能,也就是说由物料自身吸收微波能量而产生热量,使水份得到蒸发。由于微波加热具有一定的穿透性,因此微波加热实际上是一种立体加热,即产品内外同时得到加热,热风加微波的组合式干燥能各自利用优势。取得时间短、速度快;低温杀菌保持营养成分和传统风味;节约能源;改善品质。 加热、烘干、杀菌快速均匀; 
低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌; 
干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高效,比远红外设备节电30%以上;
安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
技术参数:
1.设备工作电源:三相五线380V±10%
2.微波功率:20KW(可调).
3.脱水率:20公斤/小时 .
4.烘干温度:60-90度(可调可控)
5.微波泄漏:国标≤5mw/c㎡
6.外型尺寸(长×宽×高):约8120×1362×1700mm

微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。