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微波松下磁控管,2M210-M11磁控管

简要描述:

微波松下磁控管,2M210-M11磁控管 食品原料中的水分子处于高速振动摩擦产生的热量使水分气化,达到烘干的目的,这就是微波食品烘干设备特性;微波烘干时,湿物料在高频微波电场中很快被均匀加热,由于水分的介电常数比固体物料的介电常数高,当烘干到一定程度时,物料内部的水分比表面水分多,物料内部所吸收的电能比表面多,致使物料内部的温度高于表面温度,温度梯度与水分扩散的浓度梯度方向*,即传热和传质的方向

更新时间:2017-09-15

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微波松下磁控管,2M210-M11磁控管

微波松下磁控管,2M210-M11磁控管 食品原料中的水分子处于高速振动摩擦产生的热量使水分气化,达到烘干的目的,这就是微波食品烘干设备特性;微波烘干时,湿物料在高频微波电场中很快被均匀加热,由于水分的介电常数比固体物料的介电常数高,当烘干到一定程度时,物料内部的水分比表面水分多,物料内部所吸收的电能比表面多,致使物料内部的温度高于表面温度,温度梯度与水分扩散的浓度梯度方向*,即传热和传质的方向 

  

微波松下磁控管,2M210-M11磁控管 优点:
微波 就是在常压下通过微波加热而实现烘干的方法,与其他烘干方法相比,微波烘干食品具有以下优点:
1、烘干速度快、干燥时间短;
2、食品加热均匀制品质量好;
3、烘干过程产品品质变化小;
4、容易控制和调节;
5、加热过程具有自动平衡能力;
6、热效率高;
7、设备占地少。