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大枣杀菌设备,大红枣杀菌设备,烘干杀菌去水设备

简要描述:

大枣杀菌设备,大红枣杀菌设备,烘干杀菌去水设备微波红枣烘干设备对红枣进行烘干时,要特别注意物料温度的控制,不能片面追求速率和水分蒸发效率,要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。因此,微波照射时间控制在190s内,红枣表面温度控制在70℃以下,红枣烘干品质Z佳。

更新时间:2017-08-10

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大枣杀菌设备,大红枣杀菌设备,烘干杀菌去水设备

大枣杀菌设备,大红枣杀菌设备,烘干杀菌去水设备微波红枣烘干设备对红枣进行烘干时,要特别注意物料温度的控制,不能片面追求速率和水分蒸发效率,要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。因此,微波照射时间控制在190s内,红枣表面温度控制在70℃以下,红枣烘干品质zui佳。

大枣杀菌设备,大红枣杀菌设备,烘干杀菌去水设备技术参数:

1.设备工作电源:三相五线380V±10%
2.微波功率:20KW(可调)?
3.脱水率:20公斤/小时 ?
4.烘干温度:60-90度(可调可控)
5.微波泄漏:国标≤5mw/c㎡
6.外型尺寸(长×宽×高):约8120×1362×1700mm
7.执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。 

食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质,通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫杀菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与生物效应和微波与物料直接相互作用,将超高频电磁波转化为热能的过程,使微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡,达到食品杀菌、保鲜的目的。
 
 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;
    微波能的生物效应:也称非热效应,高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。 
    微波杀菌、保鲜是微波热效应和生物效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约3-5分钟。直辖市: 北京 重庆 上海 天津 
江苏省: 扬州、南京、徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城、泰州、南通、镇江、常州、无锡、苏州。 

 辽宁省: 沈阳、大连、朝阳、阜新、铁岭、抚顺、本溪、辽阳、鞍山、丹东、营口、盘锦、锦州、葫芦岛。 
山东省: 济南、青岛、聊城、德州、东营、淄博、潍坊、烟台、威海、日照、临沂、枣庄、济宁、泰安、莱芜、滨州、菏泽。 
陕西省: 西安、延安、铜川、渭南、咸阳、宝鸡、汉中、榆林、商洛、 
山西省: 太原、大同、朔州、阳泉、长治、晋城、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城。 
四川省: 成都 、广元、绵阳、德阳、南充、广安、遂宁、内江、乐山、自贡、泸州、宜宾、攀枝花、巴中、达州、资阳、眉山、雅安 。 

云南省: 昆明、曲靖、玉溪、丽江、昭通、思茅、临沧、保山。 
浙江省: 杭州、宁波 、湖州、嘉兴、舟山、绍兴、衢州、金华、台州、温州、丽水。安徽: 合肥、宿州、淮北、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、马鞍山、芜湖、铜陵、安庆、黄山、六安、巢湖、池州、宣城、亳州。 
福建省: 厦门、福州、南平、三明、莆田、泉州、漳州、龙岩、宁德。