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五香粉料杀菌设备,新型五香粉料烘干杀菌设备

简要描述:

五香粉料杀菌设备,新型五香粉料烘干杀菌设备微波加热也是使被加热物料本身成为发热体,不需热传导过程。因此,即使是热传导性较差的物料也可以在极短的时间内达到加热的温度。微波升温每分钟可达到500℃以上,微波能转换为热能效率通常为80%~90%,转换时间仅是为10-9秒。均匀加热。无论物料的各部分形状如何,微波加热中均可以使物料表里同时渗透电磁波而产生热能。

更新时间:2017-08-09

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五香粉料杀菌设备,新型五香粉料烘干杀菌设备

五香粉料杀菌设备,新型五香粉料烘干杀菌设备微波加热也是使被加热物料本身成为发热体,不需热传导过程。因此,即使是热传导性较差的物料也可以在极短的时间内达到加热的温度。微波升温每分钟可达到500℃以上,微波能转换为热能效率通常为80%~90%,转换时间仅是为10-9秒。均匀加热。无论物料的各部分形状如何,微波加热中均可以使物料表里同时渗透电磁波而产生热能。 

五香粉料杀菌设备,新型五香粉料烘干杀菌设备技术参数: 


电源输入:三相380±10% 50HZ; 

输出微波功率: 60KW(功率可调) 


频率: 2450MHz±50MHz 

传输速度:0-5米/分钟 

冷却方式:磁控管水冷、变压器油浸水冷(可连续24小时不间断运行) 

传送带:耐高温聚四氟乙烯传送带 

脱水效率:60/小时(可按照客户实际要求来定制) 

微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2 

符合GB5226电气安全标准 

   微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;
  微波能的生物效应:也称非热效应,高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。 
  微波杀菌、保鲜是微波热效应和生物效应共同作用的结果。

 

各种家用型、商业型、工业型除湿、加湿、清洁、空气净化、环保设备以及恒温恒湿机系列等产品,是国内较早从事环保设备生产销售的大型企业之一,拥有先进的生产设备和精湛的制造工艺。公司以“质量*、客户*”为宗旨,以“现代化的管理、优质的产品、合理的价格、优质的服务”为承诺,为广大客户提供质优价廉的产品。同时建立了完善的售后服务体系,进行及时跟踪回访,积累了庞大的用户群。公司自成立以来,一步一个脚印不断发展壮大,已在安微合肥、湖北武汉、四川成都、湖南长沙、福建福州、广西南宁和上海、北京、重庆、广州、深圳等地设立销售处,销售网络遍及全国主要城市,销售额逐年稳定、快速的增长。展望未来,公司将持续稳定发展,形成发展规模化、经营专业化、业务区域化、管理差异化的产业格局。拥有明显的企业核心竞争优势,和资源调配使用的能力


蒸汽杀菌法缺点:由于蒸汽的热量是从外到内传递,导致杀菌时间长,会对物料的风味产生不良影响(如呈香物质、敏感氨基酸的损失),且能耗大、操作繁琐、生产连续性差。
    辐照技术杀菌法缺点:会破坏物料的分子结构,产生不可逆转的伤害;产生辐照残留物,破坏食品原有的香味;使某些食品的色泽变浅或褪尽;由于辐照剂量不得超过10kGy,故对某些顽固有害菌的杀灭并不彻底。并且科学界对辐照食品的安全性尚有争议,世界各国对辐照食品的审批都持谨慎态度,如在二战中受到美国打击的日本,就禁止进口和销售辐照食品。同时,许多消费者对辐照食品的购买也很保守。微波调味品杀菌方法,具有快速、节能、加热均匀、处理温度低、保存风味和养分、安全无残留、无污染、易自动化生产等优点。微波在食品工业中的应用十分广泛,可用于食品杀菌保鲜、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化学反应等方面。

传统的粉状调味品干燥杀菌多在烘箱中进行,为间歇式生产方式,操作十分麻烦,耗工费时,且易发生污染。我公司所研制的粉状调味品微波干燥杀菌设备,具有可以连续生产、节约劳动力、提高生产效率和产品质量等诸多优点,可用于猪肉粉、牛肉粉、鸡精、海鲜粉、辣椒粉、五香粉等粉状调味品及片状、颗粒状物料调料的干燥与杀菌的生产之中。
微波同步干燥与杀菌新技术已在调味品行业中得到广泛应用,并得到*好评。