产品列表PRODUCTS LIST

做辣椒粉辣椒碎的杀菌设备选择微波设备,可以看看食品

点击次数:572 发布时间:2018-03-06


辣椒产业生产源头正在逐步实现机械化,开始采用播种机、收获机;储藏环节,保鲜库、烘干房成为了基本配置;加工环节中,各类果蔬清洗设备、色选设备、包装设备都被广泛应用。在保障生产质量和数量的同时,辣椒深加工的安全问题被凸显。例如,在晾干上,已经逐渐淘汰了自然晒干的传统方式,排除天气因素,辣椒晾晒中的无菌无污染开始得到重视。由此,辣椒烘干机或小型烘干房设备成为了辣椒深加工的选择之一。
     先进的动态灭菌消毒技术和产品研发成为了关键。在食品加工设备中,杀菌设备种类多样,多数企业都配有杀菌锅、灭菌成套设备等产品,但是,这类产品在应对市场需求时,仍然存在一些缺点,例如,杀菌时间太长、杀菌不彻底等。 

    目前,部分的辣椒酱生产企业多采取加入防腐剂的方式,延长保质期,使辣椒酱不变质,但是《食品添加剂新规》的出台,越来越规范了添加剂的使用,这并不是一个能使企业长远发展的好方法,而应该从选对灭菌消毒方式入手,从根本上去解决灭菌消毒问题。在面对巨大的市场机遇之际,辣椒深加工产业前景可期,对此,相关生产加工设备也不能掉链子。