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调味品杀菌设备选微波设备的好处

点击次数:644 发布时间:2017-03-28

调味品杀菌设备选微波设备的好处 

常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。
调味品杀菌设备选微波设备怎么样  功能及特点:
产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠 美国UL标准。 
产品名称:L型微波杀菌设备 立体转盘  

调味品杀菌设备选微波设备的好处  

微波调味品干燥设备(调味品杀菌设备)的特点:低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀 杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。 
微波调味品干燥设备(调味品杀菌设备)在杀菌的过程中,还能对食品进行干燥的 

 
调味品杀菌设备选微波设备的好处设备 
频率:2450±25MHz  
额定输入视在功率:≤42KVA  
微波输出功率:≥30KW(连续可调)  
进出料口高度:60mm  
传输带宽度:680mm  
传输速度:0~20m/min(变频调速)  
外型尺寸(长×宽×高):约13500×1000×1400mm  
 

 


1、微波节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
2、微波时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物 
3、微波设备易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率 分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。
5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。